Samsun Büyükşehir Belediyesi Kalkınma Dairesi Başkanlığının Terme Halk Eğitim Merkezi iş birliğinde açtığı butik çikolata yapım kursuna 131 ev kadını katıldı. Gruplar halinde 15 gün kurs gören kadınlar, eğitimin sonunda, yaptıkları çikolataları sokakta vatandaşlara ikram etti. Terme Halk Eğitim Merkezi Müdürü Halil İbrahim Kılıçarslan, yaptığı açıklamada, "Terme'de ciddi anlamda fındık üretimi yapılıyor. Ancak fındık ham madde olarak satılırsa kilogramından 12-17 lira kazanılıyor. Bu da üreticiyi fazla tatmin etmiyor." izmir escort.
KURSİYERLERİMİZ BELKİ DE İŞLERİNİN SAHİBİ OLACAK
Özellikle Avrupa ülkelerinin, fındığı alıp çikolatada kullandığını belirten Kılıçarslan, "Biz de kadınların evlerinde fındıkla butik çikolata üretip satmasını hedefledik. İstihdama da katkı sağlansın diye düşündük. Kursiyerlerimiz, kendilerine sağlanan mikro kredi sayesinde belki de işlerinin sahibi olacak." ifadelerini kullandı.
YÖREYE AİT TATLARIN OLUŞMASI İÇİN EĞİTİM VERİLDİ
Kılıçarsan, kadınlardan, çikolataya farklı malzemeler de koymasını istediklerini vurgulayarak, "Yöreye ait tatların oluşması için öğreticiler, çikolataya neler katılabilir, nasıl farklı lezzetler elde edilebilir, bu konuda da kursiyerlere eğitim verdi." diye konuştu.
