İlkadım Belediyesi tarafından çeşitli mesleki odalara bağlı olan işletmeler ve işyerlerindeki denetimlerini sürdürüyor. Zabıta müdürlüğü tarafından yapılan denetimlerde özellikle halkın günlük tüketimin yoğun olduğu çeşitli gıda sektörlerine yönelik denetimler kapsamında ekipler sabahın erken saatlerinden itibaren simit üretimi yapan fırınları denetlediler. Üçer kişiden 5 ekip halinde oluşan Zabıta ekipleri eş zamanlı olarak simit fırınlarda iş yeri ruhsatı, çalışanların genel durumu, hijyenik koşullar, tarifeler, gramajlar başta olmak üzere birçok kriterlerde kontrol yaptılar. İlkadm Belediyesi  Zabıta Müdürü Şeref Sarı ,eksiklikleri tespit edilen simit fırınları hakkında işlem yapıldığını belirtti ve “Vatandaşlarımızın en çok kullandığı gıda ürünlerinin başında ekmek ve simit geliyor. Tüketimin böylesine yoğun olduğu gıda ürünlerinin denetimi de bizim için önemlidir. Bu nedenle belediye sınırlarımızda bulunan sadece fırınların denetimi değil, halkın sağlığını ilgilendiren ve sorumluluk alanlarına giren tüm konularda denetim ve çalışmalarımız tüm hızıyla süreceğini ifade etti.